Einleitung in das Thema Indoor-Farming

Für das „Indoor-Farming“ in der eigenen Wohnung muss man erst die Entscheidung treffen, ob man den Indoor Garten mit oder ohne Erde betreiben möchte. Wenn man das Gemüse gerne kpl. ohne Erde ziehen möchte, dann muss man sich ein sogenanntes Smart-Indoor-Gardening-System kaufen. Diese Art der Pflanzenzucht hat allerdings nicht mehr wirklich viel mit einem normalen Garten gemeinsam. Alles wird von dem System übernommen, die Regelung der Lichtverhältnisse. der Temperatur der Luftfeuchtigkeit und sogar der Wasserhaushalt.

Für uns war es aber wichtig, selber für die Pflanzenversorgung zuständig zu sein, darum haben wir uns dazu entschieden den Indoor-Garten ganz klassisch mit Erde anzulegen. Auch weil wir das Ganze als ein Experiment ansehen, um zu verfolgen, welche Pflanzen wachsen auch in den eigentlichen Ruhe-Monaten, November bis März, innerhalb der Wohnung. Wir haben uns für Möhren, Buschbohnen, Markerbsen, Tomaten, Minze und Koriander als Pflanzen, die wir anbauen wollen, entschieden. Damit wir loslegen konnten brauchten wir noch Pflanzgefäße, Pflanzerde, Pflanzstäbe und das Saatgut. Also sind wir zum Baumarkt um die Ecke und haben alle benötigten Utensilien besorgt. Jetzt konnte es losgehen.